Y es que, según el consejero, la producción ecológica ha crecido casi un 8% en el último año y constituye uno de los sectores económicos más dinámicos de Andalucía.
Sin embargo, pese a ser líderes en producción ecológica el sector debe seguir mejorando. BioCórdoba se ha consolidado como referente de las ferias profesionales del sector aunque también se han organizado actividades paralelas como el Concurso Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, el Concurso Nacional de Vino Ecológico o las Rutas Gastronómicas Ecológicas.
