En la actualidad
la producción de aceite en la provincia onubense alcanza las 4.500 toneladas.
Se espera que la Denominación de Origen del aceite de oliva virgen extra de Huelva esté en marcha dentro de dos años, lo que permitirá acreditar de manera oficial la calidad del aceite que se produce en la provincia, resaltar sus peculiaridades y abrir las puertas de su comercialización dentro y fuera de España.
